O que são microondas?
Chamamos de microondas as ondas eletromagnéticas com freqüências
desde 300 MHz (300 x 106 Hz) até 300 GHz (300 x 109 Hz) e comprimentos
de onda desde 1 m até 1 mm. São, portanto, ondas que estão
entre a região de ondas de TV e a região do infravermelho
no espectro das ondas eletromagnéticas. Inicialmente as microondas
foram utilizadas para a telecomunicação, como em radares
e telefone.
Durante a segunda Guerra Mundial, Percy Spencer, trabalhando com radares, percebeu que uma barra de chocolate havia se derretido no seu bolso. Descobriu, assim, que as microondas têm a capacidade de aquecer alimentos, pois a energia das ondas nessa região do espectro eletromagnético corresponde à energia do movimento rotacional de algumas moléculas dipolares presentes nos alimentos, como as de água, gorduras e açúcares.
A existência de ondas eletromagnéticas foi proposta por James
Clerk Maxwell em 1864, através de suas famosas equações.
Em 1888 Heinrich Hertz foi o primeiro a demonstrar, experimentalmente, a existência
de ondas eletromagnéticas ao construir um dispositivo capaz de produzir
ondas de rádio.
Mas como são geradas essas ondas?
Para entender melhor esse fenômeno, vamos analisar três situações
em que ocorre a formação de ondas:
1º) Uma barra de madeira colocada sobre a superfície da água
de maneira que flutue. Ao agitá-la para cima e para baixo da superfície
surgem ondas na água. Estas são ondas mecânicas.
2º) Um bastão isolante carregado eletricamente gera um campo
elétrico em sua volta. Agitando-o de um lado para o outro, o
campo elétrico será variável. Segundo a previsão
feita por Maxwell, essa variação gera um campo magnético
e, como conseqüência, uma onda eletromagnética.
3º) Através de um circuito elétrico formado por uma bateria, uma bobina e um capacitor interligados por condutores, como mostra a figura 1.11, temos um circuito oscilante. A variação do campo elétrico é obtida através de sucessivos processos de carga e descarga do capacitor. O capacitor carregado tem um campo elétrico entre suas placas; durante o processo de descarga, o campo elétrico diminui de intensidade e surge um campo magnético induzido e uma corrente elétrica que atravessa a bobina, gerando um campo magnético crescente. Com o capacitor totalmente descarregado, o campo elétrico é nulo e o campo magnético da bobina atinge valor máximo. Os campos elétrico e magnético oscilantes com as periódicas cargas e descargas do capacitor regeneram um ao outro, gerando ondas eletromagnéticas.

Resumindo podemos dizer: Maxwell descobriu que cargas elétricas oscilantes ou aceleradas geram ondas eletromagnéticas.
Maxwell conseguiu descrever matematicamente os problemas dos campos elétrico e magnético, descrevendo-os como ondas. Elas são oscilações periódicas emitidas por cargas oscilantes e são capazes de transportar energia de um lugar para outro.